Pollo Palak India
Trozos de pollo cocidos en una vibrante salsa de espinacas y especias — favorito indio rico en proteínas con 40g por porción.
📅6 de febrero de 2026
15minPrep
30minCocción
4Porciones
⭐ 4.9Valoración
🍗Información Nutricional (por porción)
Proteína 45%Grasa 41%Carbohidratos 14%
360kcalCalorías
40gProteína
16gGrasa
12gCarbohidratos
4gFibra
Ingredientes
- 600 gpechuga de pollo en cubos
- 400 gespinaca fresca
- 1 unidadcebolla picada
- 2 unidadtomate picado
- 20 gpasta de jengibre y ajo
- 8 ggaram masala
- 5 gsemillas de comino
- 20 mlaceite
Instrucciones
- Blanquear las espinacas; licuar hasta obtener un puré suave; reservar.
- Calentar el aceite; saltear el comino; dorar la cebolla.
- Añadir la pasta de jengibre-ajo, el tomate y el garam masala; cocinar 8 min.
- Agregar el pollo; cocinar 12 min.
- Incorporar el puré de espinacas; cocinar a fuego bajo 8 min. Servir con roti.
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