Muffins de Desayuno con Pavo
Muffins horneados salados con pavo picado magro, huevos, espinacas y cheddar — ideales para meal prep, desayuno británico para llevar con 22g proteína cada uno.
10minPrep
20minCocción
6Porciones
200Calorías
22gProteína
Ingredientes
- pavo picado magro
- huevos
- espinacas baby
- queso cheddar
- pimiento rojo
- cebolletas
- ajo en polvo
- pimentón ahumado
- sal y pimienta
- spray de aceite de oliva
Ingredientes
- 250 g pavo picado magro
- 4 enteros huevos
- 60 g espinacas baby
- 60 g queso cheddar
- 0.5 pieza pimiento rojo
- 3 tallos cebolletas
- 0.5 cdta ajo en polvo
- 0.5 cdta pimentón ahumado
- al gusto sal y pimienta
- varios sprays spray de aceite de oliva
Instrucciones
- Precalentar horno a 180°C. Rociar molde de 6 muffins con aceite.
- Dorar el pavo picado en sartén, sazonar con ajo, pimentón y sal. Enfriar ligeramente.
- Batir los huevos. Mezclar con pavo, espinacas picadas, pimiento troceado, cebolletas y la mitad del queso.
- Repartir en los moldes. Cubrir con el queso restante.
- Hornear 18-20 minutos hasta que cuajen y doren. Enfriar 5 minutos antes de desmoldar.