Desayuno Inglés Completo Alto en Proteínas
Una versión fitness del clásico fry-up inglés — beicon magro, salchichas de pavo, huevos escalfados, alubias y tomates asados para una mañana potente.
15minPrep
20minCocción
2Porciones
520Calorías
48gProteína
Ingredientes
- beicon de espalda magro
- salchichas de pavo
- huevos grandes
- alubias en salsa de tomate
- tomates cherry
- champiñones
- tostadas integrales
- aceite de oliva
Ingredientes
- 4 lonchas beicon de espalda magro
- 4 piezas salchichas de pavo
- 4 enteros huevos grandes
- 200 g alubias en salsa de tomate
- 150 g tomates cherry
- 100 g champiñones
- 2 rebanadas tostadas integrales
- 1 cdta aceite de oliva
Instrucciones
- Precalentar el grill a temperatura alta. Asar el beicon y las salchichas 10 minutos, dando la vuelta a mitad.
- Mientras tanto, calentar aceite en sartén y saltear los champiñones hasta dorar, 5 minutos.
- Partir tomates y asar junto a la carne 5 minutos.
- Calentar las alubias en un cazo pequeño.
- Escalfar los huevos en agua con sal a fuego suave 3 minutos.
- Tostar el pan, montar todos los componentes en un plato caliente y servir.