Ensalada Lionesa con Bacon y Huevo Escalfado
Clásica ensalada de bouchon de Lyon con escarola, bacon de pavo, croutones y huevo escalfado — 32g proteína, clásico de bistró lionés.
15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
Ingredientes
- escarola
- bacon de pavo
- huevos
- croutones integrales
- vinagre de vino tinto
- mostaza de Dijon
- aceite de oliva
- chalota
Ingredientes
- 80 g escarola
- 60 g bacon de pavo
- 2 grandes huevos
- 20 g croutones integrales
- 1 cda vinagre de vino tinto
- 1 cdita mostaza de Dijon
- 1 cda aceite de oliva
- 1 unidad chalota
Instrucciones
- 1
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- 3