Pollo de la Región Champagne con Champiñones
Pechuga de pollo estofada con Champagne, sustituto de crème fraîche y champiñones silvestres — 44g proteína, cena elegante inspirada en Reims.
15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
Ingredientes
- pechuga de pollo
- Champagne seco (o vino espumoso)
- champiñones silvestres
- yogur griego
- chalota
- tomillo
- caldo de pollo
- aceite de oliva
- cebollino fresco
- sal y pimienta
Ingredientes
- 200 g pechuga de pollo
- 100 ml Champagne seco (o vino espumoso)
- 150 g champiñones silvestres
- 80 g yogur griego
- 2 unidades chalota
- 1 cdita tomillo
- 100 ml caldo de pollo
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda cebollino fresco
- al gusto sal y pimienta
Instrucciones
- 1
- 2
- 3