Ternera Estilo Sauerbraten Alta en Proteínas
Ternera magra marinada y cocinada lentamente inspirada en el Sauerbraten — asado dominical alemán apto para macros con 44g proteína.
15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
Ingredientes
- asado de ternera magra
- vinagre de vino tinto
- cebolla
- hojas de laurel
- clavos de olor
- bayas de enebro
- caldo de res
- zanahoria
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Ingredientes
- 300 g asado de ternera magra
- 3 cdas vinagre de vino tinto
- 1 grande cebolla
- 2 unidades hojas de laurel
- 3 unidades clavos de olor
- 4 unidades bayas de enebro
- 300 ml caldo de res
- 2 medianas zanahoria
- 1 cda aceite de oliva
- al gusto sal y pimienta
Instrucciones
- 1
- 2
- 3