Coxinha de Pollo Fitness Brazil

Name: Coxinha de Pollo Fitness Brazil
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: BR
Ingredients: 400 g pechuga de pollo cocida y desmenuzada; 100 g queso crema light; 200 g harina de trigo; 300 ml caldo de pollo; 80 g pan rallado; 2 unidad huevo para rebozar; 1 unidad cebolla finamente picada

Croquetas de pollo horneadas con forma de muslo — el snack callejero icónico de Brasil, más liviano, con 24g de proteína por porción.

📅14 de febrero de 2026

30minPrep

25minCocción

4Porciones

⭐ 4.8Valoración

🍗

Información Nutricional (por porción)

Proteína 33%Grasa 25%Carbohidratos 42%

290kcalCalorías

24gProteína

8gGrasa

30gCarbohidratos

2gFibra

Ingredientes

👥4

14⅛ ozpechuga de pollo cocida y desmenuzada
3½ ozqueso crema light
7⅛ ozharina de trigo
1⅓ cupcaldo de pollo
2.8 ozpan rallado
2 unidadhuevo para rebozar
1 unidadcebolla finamente picada

Instrucciones

Cocinar la harina en caldo hirviendo revolviendo constantemente hasta obtener una masa espesa.
Mezclar el pollo con queso crema y cebolla; condimentar.
Dar forma de gota a porciones de masa rellenas con el pollo.
Pasar por huevo y luego por pan rallado.
Hornear a 200°C 20–25 min hasta dorar.

Recetas Relacionadas

frango-passarinho-brazil
tapioca-egg-wrap-brazil

#br

Valoraciones y Reseñas

Guardar esta receta