Frango Stroganoff Brasil

Name: Frango Stroganoff Brasil
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: BR
Ingredients: 600 g pechuga de pollo en cubos; 200 g champiñones en rodajas; 200 ml crema de leche light; 30 g pasta de tomate; 1 unidad cebolla finamente picada; 30 g ketchup; 10 ml salsa inglesa; 15 ml aceite de oliva

Estroganoff brasileño de pollo con pasta de tomate, crema y champiñones — comfort food de semana con 38g de proteína por porción.

📅20 de enero de 2026

10minPrep

25minCocción

4Porciones

⭐ 4.9Valoración

🍗

Información Nutricional (por porción)

Proteína 36%Grasa 43%Carbohidratos 21%

440kcalCalorías

38gProteína

20gGrasa

22gCarbohidratos

2gFibra

Ingredientes

1.3 lbpechuga de pollo en cubos
7.1 ozchampiñones en rodajas
0.8 cupcrema de leche light
1.1 ozpasta de tomate
1 unidadcebolla finamente picada
1.1 ozketchup
2 tspsalsa inglesa
1 tbspaceite de oliva

Instrucciones

Dorar el pollo en aceite; reservar.
Saltear la cebolla y los champiñones hasta ablandar.
Agregar pasta de tomate, ketchup y salsa inglesa; revolver 2 min.
Regresar el pollo; agregar la crema; cocinar a fuego bajo 10 min.
Servir sobre arroz blanco y palitos de papa.

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