Tostada de Provoleta y Aguacate con Chimichurri
Pan rústico tostado con aguacate aplastado, provoleta derretida y chimichurri verde — Argentina se encuentra con el brunch del café moderno.
5minPrep
5minCocción
1Porciones
550Calorías
26gProteína
Ingredientes
- rebanadas gruesas de pan rústico
- queso provolone
- aguacate
- jugo de limón
- chimichurri
- hojuelas de ají
- sal marina
Ingredientes
- 2 unidad rebanadas gruesas de pan rústico
- 80 g queso provolone
- 1 unidad aguacate
- 10 ml jugo de limón
- 30 ml chimichurri
- 1 g hojuelas de ají
- 1 g sal marina
Instrucciones
- Tostar el pan hasta dorar.
- Colocar provolone sobre el pan; gratinar hasta derretir y dorar.
- Aplastar el aguacate con limón y sal.
- Extender el aguacate sobre el queso derretido.
- Agregar chimichurri y hojuelas de ají.