Milanesa a la Napolitana
Milanesa de pollo crujiente cubierta con salsa de tomate, jamón y mozzarella derretida — la versión indulgente amada en toda Argentina.
10minPrep
10minCocción
1Porciones
580Calorías
52gProteína
Ingredientes
- pechuga de pollo finamente aplastada
- pan rallado
- huevos batidos
- puré de tomate
- jamón en fetas
- mozzarella
- orégano seco
- aceite de girasol
- sal
Ingredientes
- 200 g pechuga de pollo finamente aplastada
- 60 g pan rallado
- 2 unidad huevos batidos
- 80 ml puré de tomate
- 60 g jamón en fetas
- 80 g mozzarella
- 2 g orégano seco
- 40 ml aceite de girasol
- 1 g sal
Instrucciones
- Pasar el pollo por huevo y pan rallado con sal; freír 3 min por lado.
- Colocar en bandeja; poner salsa, jamón y mozzarella.
- Espolvorear orégano.
- Gratinar 3–4 min hasta que el queso burbujee.
- Servir de inmediato.