Albóndigas Italianas de Pavo en Salsa de Tomate Alta Proteínas
Tiernas polpette italianas de pavo en salsa de tomate fresco con albahaca — 42g proteína, las albóndigas de la Nonna aligeradas.
15minPrep
24minCocción
3Porciones
320Calorías
42gProteína
Ad requires consent.
Ingredientes
- 300 gpavo picado
- 1 grandehuevo
- 20 gParmigiano Reggiano
- 2 cdasperejil fresco
- 1 unidaddiente de ajo (picado)
- 20 gharina de avena
- 300 gtomates triturados
- 4 hojasalbahaca fresca
- 1 cditaaceite de oliva
- 1sal y pimienta
Ingredientes
- 300 g pavo picado
- 1 grande huevo
- 20 g Parmigiano Reggiano
- 2 cdas perejil fresco
- 1 unidad diente de ajo (picado)
- 20 g harina de avena
- 300 g tomates triturados
- 4 hojas albahaca fresca
- 1 cdita aceite de oliva
- al gusto sal y pimienta
Instrucciones
- Mezclar el pavo, el huevo, el Parmigiano, el perejil, el ajo, la harina de avena, sal y pimienta. Formar bolas del tamaño de una nuez.
- Dorar las albóndigas en aceite de oliva, 2 minutos por cada lado.
- Añadir los tomates y la albahaca. Tapar y cocer a fuego lento 20 minutos.