Lubina Italiana al Cartoccio con Limón y Hierbas
Lubina al horno en papel de horno con limón, alcaparras y hierbas mediterráneas — 38g proteína, cena italiana costera en menos de 30 minutos.
10minPrep
18minCocción
2Porciones
280Calorías
38gProteína
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Ingredientes
- 300 gfiletes de lubina
- 1 unidadlimón
- 1 cdaalcaparras
- 60 gtomates cherry
- 2 cdasperejil fresco
- 1 unidaddiente de ajo
- 1 cditaaceite de oliva
- 30 mlvino blanco
- 1sal y pimienta
Ingredientes
- 300 g filetes de lubina
- 1 unidad limón
- 1 cda alcaparras
- 60 g tomates cherry
- 2 cdas perejil fresco
- 1 unidad diente de ajo
- 1 cdita aceite de oliva
- 30 ml vino blanco
- al gusto sal y pimienta
Instrucciones
- Colocar el pescado sobre papel de horno. Cubrir con rodajas de limón, tomates partidos, alcaparras, ajo, perejil y vino.
- Rociar con aceite, sazonar. Doblar el papel formando un paquete cerrado.
- Hornear a 200°C durante 18 minutos. Abrir en la mesa para disfrutar del aroma completo.