Panqueques Proteicos de Queso Cottage Brasileños
Esponjosos panqueques brasileños altos en proteínas hechos con queso cottage y avena, sin harina. Servidos con miel y maracuyá para un impulso tropical matutino.
5minPrep
15minCocción
1Porciones
420Calorías
32gProteína
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Ingredientes
- 200 gqueso cottage
- 3 piezahuevos
- 60 gavena en hojuelas
- 5 gpolvo de hornear
- 5 mlextracto de vainilla
- 15 mlmiel
- 60 gpulpa de maracuyá
- 10 gmantequilla
- 2 gsal
Ingredientes
- 200 g queso cottage
- 3 pieza huevos
- 60 g avena en hojuelas
- 5 g polvo de hornear
- 5 ml extracto de vainilla
- 15 ml miel
- 60 g pulpa de maracuyá
- 10 g mantequilla
- 2 g sal
Instrucciones
- Licúa el queso cottage, los huevos, la avena, el polvo de hornear, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla suave.
- Calienta una sartén antiadherente con mantequilla a fuego medio-bajo.
- Vierte pequeños círculos de masa y cocina 2-3 minutos hasta que se formen burbujas. Voltea y cocina 1 minuto.
- Apila los panqueques.
- Rocía con miel y pulpa de maracuyá. Sirve de inmediato.