AR Cuisine

Lomo de Cerdo a la Parrilla con Salsa Criolla

Lomo de cerdo en mariposa marinado con ajo y comino, asado estilo criollo, con vibrante salsa criolla — corte económico, gran sabor, 46g de proteína.

30minPrep
16minCocción
2Porciones
420Calorías
46gProteína
Ad requires consent.

Ingredientes

  • 300 glomo de cerdo en mariposa
  • 4 unidaddientes de ajo
  • 3 gcomino
  • 2 gpimentón
  • 20 mlaceite de oliva
  • 2 unidadtomates en cubos
  • 0.5 unidadcebolla morada en cubos
  • 10 gperejil
  • 15 mlvinagre de vino tinto

Ingredientes

  • 300 g lomo de cerdo en mariposa
  • 4 unidad dientes de ajo
  • 3 g comino
  • 2 g pimentón
  • 20 ml aceite de oliva
  • 2 unidad tomates en cubos
  • 0.5 unidad cebolla morada en cubos
  • 10 g perejil
  • 15 ml vinagre de vino tinto

Instrucciones

  1. Marinar el cerdo con ajo, comino, pimentón y aceite 30 min.
  2. Asar el cerdo en mariposa 6–8 min por lado.
  3. Mezclar tomates, cebolla, perejil, vinagre y aceite para la criolla.
  4. Dejar reposar 5 min; rebanar.
  5. Servir con salsa criolla.

Recetas Relacionadas

#ar