Boloñesa de Pavo para el Post-Entrenamiento
Pavo picado magro con calabacín rallado, zanahoria y rica salsa de tomate sobre espaguetis integrales — una versión ligera y proteica del clásico italiano, al estilo británico.
10minPrep
25minCocción
4Porciones
370Calorías
44gProteína
Ingredientes
- 600 gpavo picado
- 320 gespaguetis integrales
- 400 gtomates en lata
- 1 medianocalabacín
- 1 grandezanahoria
- 1 grandecebolla
- 3 dientesajo
- 2 cdasconcentrado de tomate
- 1 cdtaorégano seco
- 1 cdaaceite de oliva
- 30 gparmesano
Ingredientes
- 600 g pavo picado
- 320 g espaguetis integrales
- 400 g tomates en lata
- 1 mediano calabacín
- 1 grande zanahoria
- 1 grande cebolla
- 3 dientes ajo
- 2 cdas concentrado de tomate
- 1 cdta orégano seco
- 1 cda aceite de oliva
- 30 g parmesano
Instrucciones
- Cocer los espaguetis según el paquete. Rallar calabacín y zanahoria.
- Dorar el pavo en aceite, añadir cebolla y ajo 3 minutos.
- Agregar verduras ralladas, cocinar 3 minutos. Incorporar concentrado y orégano.
- Añadir tomates en lata, hervir 15 minutos. Sazonar.
- Servir sobre los espaguetis con parmesano.