Pollo Arrosto al Romero Italiano
Clásico pollo asado italiano con romero, ajo, vino blanco y limón — sencillo, con piel crujiente y aromático con 44g de proteína.
📅18 de marzo de 2026
10minPrep
60minCocción
4Porciones
⭐ 4.9Valoración
🍗Información Nutricional (por porción)
Proteína 47%Grasa 48%Carbohidratos 5%
430kcalCalorías
44gProteína
20gGrasa
4gCarbohidratos
1gFibra
Ingredientes
- 1200 gtrozos de pollo con hueso
- 15 gromero fresco
- 8 unidaddientes de ajo sin pelar
- 150 mlvino blanco seco
- 1 unidadlimón
- 30 mlaceite de oliva virgen extra
- 6 gsal y pimienta
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200°C. Frotar el pollo con aceite, sal, pimienta y romero.
- Colocar en asadera con el ajo y el limón partido.
- Verter el vino en la fuente; asar 55–60 min rociando a mitad de cocción.
- Reposar 8 min; exprimir el ajo asado en los jugos para hacer la salsa.
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