Pasta al Forno Ligera Italiana

Name: Pasta al Forno Ligera Italiana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: IT
Ingredients: 400 g rigatoni o penne; 400 g carne molida de res magra; 250 g ricotta; 200 g mozzarella en cubos; 500 ml passata de tomate; 60 g Parmigiano rallado; 20 ml aceite de oliva

Pasta italiana horneada con ricotta, mozzarella y salsa de carne — versión más ligera del amado plato dominical con 38g de proteína.

📅8 de marzo de 2026

20minPrep

40minCocción

6Porciones

⭐ 4.8Valoración

🍝

Información Nutricional (por porción)

Proteína 32%Grasa 31%Carbohidratos 37%

450kcalCalorías

38gProteína

16gGrasa

44gCarbohidratos

4gFibra

Ingredientes

400 grigatoni o penne
400 gcarne molida de res magra
250 gricotta
200 gmozzarella en cubos
500 mlpassata de tomate
60 gParmigiano rallado
20 mlaceite de oliva

Instrucciones

Cocinar la pasta al dente; escurrir.
Dorar la carne; añadir la passata; cocinar a fuego bajo 20 min.
Mezclar la pasta con la salsa; distribuir la mitad en fuente aceitada.
Colocar la ricotta y la mozzarella; cubrir con la pasta restante.
Esparcir el Parmigiano; hornear a 200°C 25 min hasta dorar.

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