Camarones con Grits del Sur de EE.UU.
Camarones en salsa de tocino y ajo sobre cremosos grits de maíz — alma culinaria de Carolina del Sur con 36g de proteína por plato.
📅22 de febrero de 2026
10minPrep
25minCocción
4Porciones
⭐ 4.9Valoración
🍽️Información Nutricional (por porción)
Proteína 31%Grasa 35%Carbohidratos 34%
460kcalCalorías
36gProteína
18gGrasa
40gCarbohidratos
3gFibra
Ingredientes
👥4
- 500 gcamarones grandes pelados
- 200 ggrits de maíz molido a piedra
- 100 gtocino en cubos
- 4 dientesajo picado
- 500 mlcaldo de pollo
- 80 gqueso cheddar rallado
- 30 gmantequilla
- 30 gcebollas de verdeo en rodajas
Instrucciones
- Cocinar los grits en caldo 20 min revolviendo; incorporar mantequilla y cheddar.
- Freír el tocino hasta que esté crujiente; reservar; sofreír el ajo en la grasa.
- Saltear los camarones en la misma sartén 3 min por lado.
- Servir los grits en tazones; cubrir con los camarones y el tocino; adornar con cebolla verde.
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