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Calabacines Rellenos Italianos con Pavo y Ricotta Alta Proteínas

Barcos de calabacín horneados rellenos de pavo, ricotta y hierbas — 36g proteína, cena italiana ligera de verano.

15minPrep
30minCocción
2Porciones
310Calorías
36gProteína
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Ingredientes

  • 2 unidadescalabacines grandes
  • 200 gpavo picado
  • 80 gricotta
  • 20 gParmigiano Reggiano
  • 60 gtomates cherry
  • 1 unidaddiente de ajo
  • 4 hojasalbahaca fresca
  • 1aceite en spray
  • 1sal y pimienta

Ingredientes

  • 2 unidades calabacines grandes
  • 200 g pavo picado
  • 80 g ricotta
  • 20 g Parmigiano Reggiano
  • 60 g tomates cherry
  • 1 unidad diente de ajo
  • 4 hojas albahaca fresca
  • spray aceite en spray
  • al gusto sal y pimienta

Instrucciones

  1. Partir los calabacines por la mitad, vaciar el centro. Picar la carne extraída.
  2. Dorar el pavo con el ajo y la carne del calabacín picada. Añadir la ricotta y la albahaca.
  3. Rellenar las mitades de calabacín, cubrir con los tomates y el Parmigiano. Hornear a 190°C durante 25 minutos.

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