Apilado de Hamburguesas Americanas
Un doble smash burger patriótico con cheddar afilado, cebolla crujiente, tomate y una salsa especial atrevida. Apto para keto envuelto en lechuga.
15minPrep
12minCocción
4Porciones
510Calorías
44gProteína
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Ingredientes
- carne molida (80/20)
- rebanadas de queso cheddar
- hojas de lechuga mantequilla
- tomate en rebanadas
- cebolla en rodajas finas
- mayonesa
- mostaza Dijon
- catsup (baja en azúcar)
- pimentón ahumado
- sal y pimienta
Ingredientes
- 1.5 libra carne molida (80/20)
- 8 entero rebanadas de queso cheddar
- 8 entero hojas de lechuga mantequilla
- 2 entero tomate en rebanadas
- 1 entero cebolla en rodajas finas
- 3 cda mayonesa
- 1 cdta mostaza Dijon
- 1 cda catsup (baja en azúcar)
- 0.5 cdta pimentón ahumado
- 1 cdta sal y pimienta
Instrucciones
- Divide la carne en 8 bolas iguales (85g). Sazona con sal, pimienta y pimentón.
- Calienta una sartén de hierro fundido a fuego alto hasta que humee.
- Aplana las bolas de carne en la sartén de 2 en 2. Cocina 2 min por lado.
- Añade cheddar en los últimos 30 segundos, tapa brevemente para derretir.
- Mezcla mayonesa, Dijon y catsup para la salsa.
- Apila dos hamburguesas en hojas de lechuga con tomate, cebolla y salsa.