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Coq au Vin Alto en Proteínas (Versión Ligera)

Muslos de pollo estofados en vino tinto con champiñones y lardons — Coq au Vin tradicional aligerado con 43g proteína.

15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
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Ingredientes

  • 1 gmuslos de pollo (sin hueso, sin piel)
  • 1 mlvino tinto
  • 1 gchampiñones
  • 1 glardons de pavo
  • 1 gcebollas perla
  • 1 mlcaldo de pollo
  • 1 cdapasta de tomate
  • 1 cditatomillo
  • 1 unidadhoja de laurel
  • 1 cdaaceite de oliva

Ingredientes

  • 250 g muslos de pollo (sin hueso, sin piel)
  • 150 ml vino tinto
  • 150 g champiñones
  • 60 g lardons de pavo
  • 80 g cebollas perla
  • 100 ml caldo de pollo
  • 1 cda pasta de tomate
  • 1 cdita tomillo
  • 1 unidad hoja de laurel
  • 1 cda aceite de oliva

Instrucciones

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