Hamburguesa de Res con Especias de Semilla de Acacia
Hamburguesa de res de pasto con semilla de acacia en la mezcla, coronada con mermelada de cebolla caramelizada, queso suizo y pimiento asado.
30minPrep
10minCocción
1Porciones
680Calorías
46gProteína
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Ingredientes
- 200 gcarne molida de res de pasto
- 4 gsemilla de acacia molida
- 1 unidadcebolla marrón
- 40 gqueso suizo
- 50 gpimiento rojo asado
- 1 unidadpan brioche
- 10 gmantequilla
- 2 gsal marina
Ingredientes
- 200 g carne molida de res de pasto
- 4 g semilla de acacia molida
- 1 unidad cebolla marrón
- 40 g queso suizo
- 50 g pimiento rojo asado
- 1 unidad pan brioche
- 10 g mantequilla
- 2 g sal marina
Instrucciones
- Mezclar la carne con semilla de acacia y sal; formar hamburguesa.
- Caramelizar cebolla en mantequilla a fuego bajo 25 min.
- Asar a fuego alto 4 min por lado; derretir queso en el último minuto.
- Tostar el pan brioche.
- Armar: pan, pimiento, hamburguesa, mermelada de cebolla.