Salmón Glasado con Miso y Edamame
Filete de salmón glasado con miso blanco, mirin y sésamo, servido con edamame al vapor y arroz integral — 48g de proteína en fusión japonesa-australiana.
20minPrep
6minCocción
1Porciones
580Calorías
48gProteína
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Ingredientes
- 200 gfilete de salmón
- 20 gpasta de miso blanco
- 15 mlmirin
- 10 mlsalsa de soja
- 5 mlmiel
- 5 gsemillas de sésamo
- 80 gedamame pelado
- 150 garroz integral cocido
Ingredientes
- 200 g filete de salmón
- 20 g pasta de miso blanco
- 15 ml mirin
- 10 ml salsa de soja
- 5 ml miel
- 5 g semillas de sésamo
- 80 g edamame pelado
- 150 g arroz integral cocido
Instrucciones
- Mezclar miso, mirin, soja y miel para el glaseado.
- Cubrir el salmón; marinar 20 min.
- Asar al broil 5–6 min hasta caramelizar.
- Cocinar edamame al vapor.
- Servir el salmón sobre arroz con edamame.
- Espolvorear sésamo.