Soufflé au Fromage Versión Proteínica
Clásico soufflé de queso aligerado con claras de huevo y requesón — 28g proteína, el plato estrella de la cena francesa.
15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
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Ingredientes
- 1 grequesón
- 1 unidadesyemas de huevo
- 1 grandesclaras de huevo
- 1 gGruyère
- 1 mlleche
- 1 cdamaicena
- 1 cditamostaza de Dijon
- 1nuez moscada
- 1sal
Ingredientes
- 150 g requesón
- 2 unidades yemas de huevo
- 4 grandes claras de huevo
- 50 g Gruyère
- 80 ml leche
- 1 cda maicena
- 0.5 cdita mostaza de Dijon
- pizca nuez moscada
- al gusto sal
Instrucciones
- 1
- 2
- 3