Pot-au-Feu Francés Versión Ligera

Name: Pot-au-Feu Francés Versión Ligera
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: FR
Ingredients: 1 g jarrete de ternera magra; 1 medianas zanahoria; 1 grande puerro; 1 tallos apio; 1 mediano nabo; 1 unidad chirivía; 1 ml caldo de res; 1 unidades hojas de laurel; 1 cdita tomillo; 1 unidades clavos de olor; 1 sal marina

Clásico pot-au-feu francés con ternera magra y verduras invernales — 42g proteína, la receta de confort más antigua de Francia aligerada.

15minPrep

30minCocción

4Porciones

300Calorías

20gProteína

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Ingredientes

1 gjarrete de ternera magra
1 medianaszanahoria
1 grandepuerro
1 tallosapio
1 medianonabo
1 unidadchirivía
1 mlcaldo de res
1 unidadeshojas de laurel
1 cditatomillo
1 unidadesclavos de olor
1sal marina

Ingredientes

250 g jarrete de ternera magra
3 medianas zanahoria
1 grande puerro
2 tallos apio
1 mediano nabo
1 unidad chirivía
800 ml caldo de res
2 unidades hojas de laurel
1 cdita tomillo
2 unidades clavos de olor
al gusto sal marina

Instrucciones

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