Milanesa de Pollo con Ensalada
Pechuga de pollo fina empanada con pan rallado de ajo y hierbas, frita hasta dorar, servida con ensalada fresca de tomate y lechuga — el plato semanal argentino.
10minPrep
6minCocción
1Porciones
480Calorías
46gProteína
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Ingredientes
- 200 gpechuga de pollo finamente aplastada
- 60 gpan rallado
- 2 unidadhuevos
- 2 gajo en polvo
- 2 gperejil seco
- 40 mlaceite de girasol
- 2 unidadtomates
- 60 glechuga
- 1 unidadgajo de limón
Ingredientes
- 200 g pechuga de pollo finamente aplastada
- 60 g pan rallado
- 2 unidad huevos
- 2 g ajo en polvo
- 2 g perejil seco
- 40 ml aceite de girasol
- 2 unidad tomates
- 60 g lechuga
- 1 unidad gajo de limón
Instrucciones
- Aplastar el pollo a 5mm de grosor.
- Mezclar el pan rallado con ajo en polvo y perejil.
- Pasar el pollo por huevo batido y luego por el pan rallado.
- Freír en aceite 3 min por lado hasta dorar.
- Escurrir en papel; servir con ensalada de tomate y lechuga con limón.