Choucroute Garnie Alsaciana Versión Ligera
Choucroute alsaciana con salchichas de pavo y cerdo magro — 38g proteína, plato fronterizo germano-francés de Alsacia en versión sana.
15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
Ingredientes
- 1 gchucrut
- 1 gsalchichas de pavo
- 1 glomo de cerdo magro
- 1 mlRiesling seco
- 1 medianacebolla
- 1 unidadesbayas de enebro
- 1 unidadhoja de laurel
- 1 cditasemillas de alcaravea
- 1 mlcaldo de pollo
- 1 cdaaceite de oliva
Ingredientes
- 300 g chucrut
- 150 g salchichas de pavo
- 100 g lomo de cerdo magro
- 100 ml Riesling seco
- 1 mediana cebolla
- 4 unidades bayas de enebro
- 1 unidad hoja de laurel
- 0.5 cdita semillas de alcaravea
- 150 ml caldo de pollo
- 1 cda aceite de oliva
Instrucciones
- 1
- 2
- 3