Coxinha de Pollo Fitness Brazil
Croquetas de pollo horneadas con forma de muslo — el snack callejero icónico de Brasil, más liviano, con 24g de proteína por porción.
📅14 de febrero de 2026
30minPrep
25minCocción
4Porciones
⭐ 4.8Valoración
🍗Información Nutricional (por porción)
Proteína 33%Grasa 25%Carbohidratos 42%
290kcalCalorías
24gProteína
8gGrasa
30gCarbohidratos
2gFibra
Ingredientes
- 400 gpechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 100 gqueso crema light
- 200 gharina de trigo
- 300 mlcaldo de pollo
- 80 gpan rallado
- 2 unidadhuevo para rebozar
- 1 unidadcebolla finamente picada
Instrucciones
- Cocinar la harina en caldo hirviendo revolviendo constantemente hasta obtener una masa espesa.
- Mezclar el pollo con queso crema y cebolla; condimentar.
- Dar forma de gota a porciones de masa rellenas con el pollo.
- Pasar por huevo y luego por pan rallado.
- Hornear a 200°C 20–25 min hasta dorar.
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