Tazones de Ensalada Cobb Alta en Proteínas

Ingredientes

• 1 libra pechuga de pollo asada en rebanadas
• 4 entero huevos duros en cuartos
• 4 entero tiras de tocino cocidas
• 1 entero aguacate en cubos
• 1 taza tomates cherry partidos a la mitad
• 0.25 taza queso azul desmoronado
• 4 taza lechuga romana picada
• 2 cda vinagre de vino tinto
• 2 cda aceite de oliva
• 1 cdta mostaza Dijon
• 1 diente ajo picado

Instrucciones

1. Prepara el aderezo: bate aceite, vinagre, Dijon, ajo, sal y pimienta.
2. Acomoda la lechuga romana en dos tazones grandes.
3. Coloca los ingredientes en filas ordenadas: pollo, huevos, tocino, aguacate, tomate, queso azul.
4. Vierte el aderezo sobre cada tazón.
5. Sirve inmediatamente o guarda los ingredientes separados para meal prep.

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