Brochetas de Pollo con Mirto de Limón Australia
Brochetas de pollo marinadas con mirto de limón nativo y aceite de macadamia — favorita australiana de BBQ con 38g de proteína.
📅28 de enero de 2026
15minPrep
12minCocción
3Porciones
⭐ 4.8Valoración
🍗Información Nutricional (por porción)
Proteína 48%Grasa 45%Carbohidratos 7%
340kcalCalorías
38gProteína
16gGrasa
6gCarbohidratos
1gFibra
Ingredientes
- 600 gpechuga de pollo en cubos
- 8 gmirto de limón molido
- 20 mlaceite de macadamia
- 3 dientesajo picado
- 100 gyogur griego
- 5 gsal y pimienta
Instrucciones
- Mezclar mirto de limón, aceite, ajo, yogur y sal; marinar el pollo 30 min.
- Ensartar en palitos de madera previamente remojados.
- Asar a fuego alto 5–6 min por lado hasta que estén dorados y cocidos.
- Reposar 3 min; servir con ensalada de hojas.
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