Ensalada Lionesa con Bacon y Huevo Escalfado

Name: Ensalada Lionesa con Bacon y Huevo Escalfado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: FR
Ingredients: 1 g escarola; 1 g bacon de pavo; 1 grandes huevos; 1 g croutones integrales; 1 cda vinagre de vino tinto; 1 cdita mostaza de Dijon; 1 cda aceite de oliva; 1 unidad chalota

Clásica ensalada de bouchon de Lyon con escarola, bacon de pavo, croutones y huevo escalfado — 32g proteína, clásico de bistró lionés.

15minPrep

30minCocción

4Porciones

300Calorías

20gProteína

Ingredientes

1 gescarola
1 gbacon de pavo
1 grandeshuevos
1 gcroutones integrales
1 cdavinagre de vino tinto
1 cditamostaza de Dijon
1 cdaaceite de oliva
1 unidadchalota

Ingredientes

80 g escarola
60 g bacon de pavo
2 grandes huevos
20 g croutones integrales
1 cda vinagre de vino tinto
1 cdita mostaza de Dijon
1 cda aceite de oliva
1 unidad chalota

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