Tazón Monstruoso de Desayuno Keto

Ingredientes

• 6 oz sirloin en tiras finas
• 4 entero huevos
• 3 entero tiras de tocino cocidas
• 0.5 taza queso cheddar rallado
• 0.5 entero aguacate en rebanadas
• 1 taza champiñones baby bella en rodajas
• 1.5 cda mantequilla
• 0.25 cdta ajo en polvo
• 0.5 cdta sal y pimienta
• 1 cdta salsa picante

Instrucciones

1. Sazona las tiras de filete con sal, pimienta y ajo. Sella en 1 cda de mantequilla a fuego alto, 2–3 min. Reposa.
2. Saltea los champiñones en la misma sartén con la mantequilla restante, 4–5 min.
3. Revuelve los huevos al gusto en otra sartén.
4. Arma los tazones: tiras de filete, huevos revueltos, tocino desmoronado, champiñones.
5. Cubre con cheddar (se derretirá sobre la comida caliente), aguacate y salsa picante.
6. Come inmediatamente.

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