Chipa Proteica Argentina
Panecillos de mandioca con queso estilo paraguayo, populares en el norte argentino — sin gluten y ricos en proteína con 14g cada uno.
📅1 de marzo de 2026
15minPrep
20minCocción
12Porciones
⭐ 4.6Valoración
🥩Información Nutricional (por porción)
Proteína 29%Grasa 42%Carbohidratos 29%
180kcalCalorías
14gProteína
9gGrasa
14gCarbohidratos
1gFibra
Ingredientes
- 300 galmidón de mandioca
- 3 unidadhuevos
- 150 gparmesano rallado
- 100 gqueso feta desmenuzado
- 60 gmantequilla blanda
- 4 gsal
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200°C. Forrar una bandeja.
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Formar 12 aros pequeños o bolitas.
- Hornear 18–20 min hasta que estén dorados y esponjosos.
- Servir tibios.
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